Пророщенная пшеница - ценный источник биологически активных веществ. Ее можно употреблять на завтрак, а также использовать в косметических масках. Для проращивания необходимо тщательно промыть зерна и выложить их на тарелку, покрытую марлей. Рекомендуется проводить курс не чаще 1 раза в год. Не рекомендуется употреблять детям до 12 лет и людям, недавно перенесшим операцию.